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增强体质
牛奶是提供优质蛋白和钙最便捷的途径之一。牛奶含有优质蛋白质及钙、磷、维他命D等营养素，这都是对人体的健康有很大的好处。
防中风
一项研究证实：每天饮用一杯以上牛奶，能预防中风的产生。另一项研究也证实，经常喝牛奶可降低缺血性中风的风险性。在同样的钙摄入量下，乳钙降低中风危险的能力很强。
降血压
牛奶中含有丰富的钙，有利于降低血压，而高血压是造成中风的重要原因。但也有许多研究人员相信牛奶中或许还有其他成份(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果。
驱铅
一般程度的血铅浓度较高能通过食物推动排除，补充钙质便是驱铅的最好方法。每天早晚饮用一袋牛奶也可达到驱铅的目的。
