在美国，有一个极度反常的现象，很多穷人明明连房租都交不起，按理说应该是吃不饱饭，形如枯槁才对。但是在美国， 越是穷人反而越是个个膘肥体胖 。
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很多人会觉得这是 食品工业发达 ，生产了大量廉价的食品，说明美国造福了无数穷人。
但这事 和良心扯不上一丝关系 ，真相是这些美国穷人早已沦为资本豢养的牛羊。穷人吃的每一口食物都在资本的精心计算和操控之下，源源不断得为资本创造营收。
几十年来，美国的肥胖率为什么飙升到42%，成为世界上最胖的国家之一，又为什么与此同时美国人的平均身高却降低了1.1厘米？ 资本又是如何操控美国人的饮食结构？
这还要从 一座美国资本花了50年为穷人步步设计的囚笼 说起。
在此之前，小编有必要先给大家介绍下四大粮商。四大粮商指的是 美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚 。
四大粮商的影响力有多大呢？英国《卫报》曾在报道中这样形容： “只要你活着，就无法逃脱全球四大巨头。”
很多人应该知道，在2004年我国和美国四大粮商发生过一场被称为 “大豆战争” 的粮食争端。那年在遭遇国际投资基金的疯狂打压后，国内很多大豆加工和榨油企业不堪承受，大批破产，然后被外资低价兼并， 中国大豆依赖进口突破70% ，也就是国内需求的大约十分之七的大豆要靠进口， 中国90多家主要国内榨油企业中，64家已变成外资独资或合资 ，控制了中国八十以上的实际加工总量，大豆定价权基本归他们说了算。
接下来咱接着讲美国，1969年，尼克松内忧外患中接任美国总统，他上任后干了很多大事，而其中最重要的一件就是 正式把粮食确定为一种外交武器 ，他希望让 美国粮食销往全世界 ，只要有国家开始依赖从美国进口粮食，那美国就能借助粮食控制这个国家，而想要让其他国家放弃自产自足，都来选择从美国进口，就必须要 让美国的粮食足够便宜 。
为了达成这一野心，政府开始直接警告中小农场主，粮食是一件武器， 要么变大要么离开 。 在四大粮商的配合下，美国政府很快消灭了小农经济 ，整个美国实现了规模化种植，极大地提高了生产效率。
很快， 以玉米为主的主粮成功爆仓了 。起初，这算是一件好事，因为粮食价格因此降低了，美国民众也的的确确享受到了实惠，但是一些意料之外的问题，也在此时此刻开始暴露出来。
玉米实在是太多了，根本吃不完 ，存着就只能白白腐烂，那怎么样处理这些爆仓的玉米呢？
对外，美国不惜把大量粮食 以极低的补贴价出口给死对头苏联 ，还因此帮助苏联度过了一次大粮荒。对内，大量的玉米用来喂牛喂羊，甚至于大规模地用玉米来 生产乙醇燃料 ，可尽管如此，还是有大量剩余。
怎么办？
美国只好拿自家百姓开刀，那会刚好日本发明了玉米糖浆技术， 用玉米制造出的糖浆，价格能比蔗糖低1/3 。于是，美国资本就开始想方设法地让美国百姓吃掉更多的玉米糖浆。
它们不光是在含糖食品里用 糖浆替换蔗糖 ，甚至于一些本来用不到糖的产品上也开始加入大量的糖浆。就拿美国人最爱吃的汉堡快餐来说， 牛肉是玉米喂出来的，薯条是玉米油油炸的，番茄酱里加入了玉米糖浆，面包竟然也加了玉米糖浆 ，饮料里的玉米糖浆更是跟不要钱似的，反正 能加糖浆的地方全加了 ，能多加糖浆的地方也都多加了。
美国人就这样，在不知不觉间吃进了超量的糖，但是这依然满足不了资本的胃口，玉米依然有剩余，于是资本继续阴谋设计，怎么让美国人进一步地消耗掉更多的糖浆呢？
在吃甜品的时候，你有没有觉得自己的心情也会跟着变好？
那是因为，糖分能刺激我们的大脑，产生更多多巴胺，而经过研究，科学家们还发现， 过量的糖分还可以抑制一种荷尔蒙的活性——凝集素 ，凝集素会通过脂肪细胞传导到大脑，告诉大脑你已经吃够了。但是过量的糖分摄入，就会 让凝集素停止工作 ，大脑不会收到信号，你就会一直吃。简单来说呢就是吃甜食，会让我们越吃越想吃，而不觉得饱腹。
同时，有一家老美的快餐店还发现，尽管人的胃容量是有限的，但人面对食物量越大，他的食量也会随之增大30%。于是乎，为了赚更多钱，美国的餐饮店和超市出现了 巨无霸汉堡，超大杯汽水，超大桶装爆米花和薯条 。各种甜品里更是不要钱似的加糖浆，把你甜到齁。
而真正可怕的地方在于， 玉米糖浆有一个致命缺陷 ，和蔗糖相比，它不会分解成葡萄糖，而是 会直接被肝脏吸收成脂肪 。
但资本哪管你吃的健康不健康啊 ，他们只关注自己的销量。根据皮尤研究中心的数据，在资本的一步步精心设计下，美国人每天平均摄入的总热量， 从1970年的2109大卡猛增到了2010年的2568大卡，相当于每天多吃一个大汉堡 。另外，美国人每天平均的糖分摄入量 高达94克 ，是世卫组织标准25克的近4倍。在美国， 每年都有10~40万人死于肥胖 ，甚至于美国军队都直接遭了殃，2018年，美国海军肥胖率高达22%，美空军18.1%，陆军17.4%，哈佛公共卫生学院预测， 到2030年，美国将有1/2成年人会陷入肥胖危机 。
而且，这里的超标并非微胖，而是 超过200斤肥胖 ，已经达到病态肥胖，严重影响身体健康。全球范围内，每年做减肥手术的人大概是50万例， 光美国就有约20万例 。连锁超市沃尔玛，甚至还为美国人提供了“电动购物车”的服务。为啥？因为货架太遥远，太胖的人走着累啊！
而正在遭遇这一切的美国人，却显得风平浪静，这是为什么呢？
曾经就有不少饮食专家都针对美国人的肥胖问题提出过 “应该少摄入糖分的建议” ，但无一例外，他们都激怒了食品产业， 引来了一大波的打击报复 ，就连世卫组织也都没能幸免。
当初世卫组织准备发布一篇“肥胖与糖尿病的关联报告”，糖类协会直接给世卫组织总干事写了一封威胁信，以 4亿多美元的美国政府基金 要挟世卫组织撤下发布计划，如果不让步，他们就撤资。最后的结果，当然是 资本大获全胜 。
不光如此，资本还开始指鹿为马，大量资助更重科研机构，控制学术研究，售卖科研论文，发布所谓的学术报告， 一边掩盖美国人肥胖的真相，一边反过来甩锅消费者 ，恨不得敲锣打鼓地宣扬：“看吧，科学家都说了，你们胖是因为脂肪！”
这样一来，人们忽略了糖分是造成肥胖的一项重要因素，而资本家不仅保住了原来的产业，又开辟出了低脂食品的市场。紧接着，一些“代言人”也加入了他们的宣传行列。
巴菲特曾公开表示，自己每天都会喝可乐 。到底喝没喝咱也不知道，咱就是说，他手里拿的可口可乐公司股份是真不少。
现如今，美国的饮食习惯已经形成。快餐几乎占据了主食地位，他们又不爱喝纯净水，渴了就从冰箱里拿瓶饮料。 许多人胖得快要走不动路了，资本也赚翻了 。
麦当劳、肯德基等快餐店走向了国际市场，可口可乐等饮料公司的地位不可撼动。而美国的肥胖人群逐渐壮大，越来越多的人患上了糖尿病、心脏病、高血压。
资本会看到人们生病后，会悔过吗？不，他们会赚钱。要知道，美国的医疗费用极高，而保险公司基本上都是私营的。 肥胖危机越严重，他们就赚得越 多。呼吁人们少吃高糖食物，就算生产商点头了，保险公司也不会同意。
资本家们把持着食品生产链，周旋在政府各部门和监督机构中间，以获取最大利益。 他们和政客这两股势力，早就拧成了一股绳 。想要动他们的蛋糕，几乎不可能，肥胖问题也已经走进了死胡同。
这就是资本的嘴脸， 屁股决定脑袋，利益决定行动 。只要是由人这种生物组成的社会，都逃不开这个人性主导的“潜规则”底层逻辑。资本主义体制的国家，本质就是资本驱动，自由市场的根基，注定是资本主导社会财富分配。 资本的本性是什么？是追逐效率，追求更大的利润，先天就带着掠夺的本质。
所以，美国人民看似独立自由的一生啊，不过是资本早已暗中规划好的路线罢了。
